牛***有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之气，因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。牛肉为发物之品，因而乳母食用有促进乳汁分泌作用。若产妇有腰膝酸软、虚损羸瘦、食少气怯、产后水肿等病症，食用此粥则有治疗作用。
做嫩滑牛肉粥需要什么食材和配料
嫩牛肉150克，生菜3片，葱1根，香菜1根，姜2片，油适量，盐少许，酱油适量，白胡椒粉少许
嫩滑牛肉粥的家常做法，嫩滑牛肉粥怎么做好吃
做法图解1：准备材料1.将大米洗净，放入适量水，电饭锅煮粥功能煮2.葱和香菜切段备用3.市场买的新鲜的牛肉，不用洗，姜切条（丝）备用
做法图解2：拿一个干净的碗，放入牛肉片、姜条
做法图解3：再放入适量油、酱油、白胡椒粉一起搅拌均匀，备用（一般腌制5分钟即可）
做法图解4：所有处理好的材料，生菜洗净撕成小片备用
做法图解5：粥煮好大概还有5分钟出锅时，倒入腌制好的牛肉片
做法图解6：搅拌均匀
做法图解7：接着继续加入生菜片搅拌均匀，等出锅时再倒入葱和香菜段搅拌即可
做法图解8：煮好了，赶紧装一碗出来吃
做法图解9：香滑可口的牛肉粥
嫩滑牛肉粥的烹饪技巧
来自 kaka是天秤座超级无敌美少女 的作品。
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