金汤花胶鸡是一道传统的粤菜，对于爱煲汤爱喝汤的广东人，这道菜是节日里必须要吃的，不仅味美，大吉大利的寓意也好！随着南北文化逐渐融合渗透，无论南北方人，都爱上了这道经典名菜！但凡一个菜系的名菜，做起来就有些材料难备齐，步骤繁琐有难度，这让喜欢吃的人望而却步了！今天我亮出一个法宝，家乐金汤花胶鸡?火锅底料，让你可以快速get到经典名菜的美味，而且做法超简单，食材也可以根据自己情况随意搭配，简单几步做好后，金汤鲜掉眉毛，鸡肉酥烂入味，涮些蔬菜菌菇也是鲜爽可口！节日里，家人围坐，一起吃吉祥如意的金汤花胶鸡火锅吧！
做吉祥如意花胶鸡需要什么食材和配料
鲜鸡1只，家乐金汤花胶鸡火锅底料1包，香菇3-5朵，白玉菇1盒，娃娃菜1颗，鲜虾5只，红枣3-5颗，料酒1勺，盐少量，蒜3瓣，辣酱1小勺，香菜根，生抽2勺，香醋3勺，香油1勺，姜3片
吉祥如意花胶鸡的家常做法，吉祥如意花胶鸡怎么做好吃
做法图解1：准备好主要食材和家乐金汤花胶鸡火锅底料。
做法图解2：鲜鸡切块，用清水浸泡半小时，泡出血水。
做法图解3：锅里放足量水，加姜片和料酒，把鸡肉?块冷水下锅，焯水5分钟，去掉浮沫后捞出备用。
做法图解4：锅中加入家乐金汤花胶鸡火锅底料包，这是由精选花胶和鲜鸡精心慢炖而成的精华，打开袋子就能闻到浓浓的鲜香味道。
做法图解5：锅中加入6碗水，大约1500毫升，搅拌均匀，金黄色的花胶鸡汤很漂亮！
做法图解6：打开干料包倒入锅中，?由枸杞和蛹虫草组成，营养更丰富
做法图解7：煮开后放入焯好水的鸡块，炖煮20分钟。
做法图解8：香菇切花刀，和海鲜菇?一起放入锅中。
做法图解9：鲜虾洗净?去虾线，放入锅中。
做法图解10：娃娃菜掰开叶子洗净，?放入锅中烫熟即可。红枣也放入锅中。
做法图解11：汤好了，可以先盛一碗喝噢，金黄的颜色，鲜美至极！
做法图解12：汤煮久了，可以把续汤包加入，再加入800毫升水，汤底依旧浓郁鲜香！
做法图解13：吃鸡肉、虾肉，涮蔬菜和菌菇，可在金汤中加入适量盐调味。
做法图解14：也可以配一碗蘸料汁蘸着吃蘸料汁：?碗中放蒜蓉、辣酱、香菜，加入香醋3勺、香油1勺、生抽1勺，再挤几滴柠檬汁味道更好。
做法图解15：吉祥如意花胶鸡火锅好了，鲜香四溢，营养丰富，节日里，家人一起享受美味，有了家乐金汤花胶鸡火锅料，让美味更加简单！
花胶鸡的烹饪技巧
家乐金汤花胶鸡火锅，可以涮任何你喜欢的蔬菜，菌菇，海鲜，肉类，都非常鲜美，还可以用此底料煮面，煮海参小米粥等，做法简单，味道好！
来自 清露风荷 的作品。
