做了一些有趣的饼干,把吉祥话藏在里面,送给家人朋友,希望收到我的祝福大家都开开心心。
做新年幸福签需要什么食材和配料
面粉65克,玉米淀粉20克,清水25克,绵白糖45克,蛋清2个,玉米油32克,盐1克,香草精10滴
新年幸福签的家常做法,新年幸福签怎么做好吃
做法图解1:用一张干净的纸写下吉祥话裁成条。
做法图解2:蛋清中加入糖搅拌。
做法图解3:先后加入油、粉、清水、盐和香草精,每次加入都搅拌均匀。
做法图解4:烤盘上垫上烘焙纸,舀一大勺面糊摊在纸上,大概跟掌心差不多的薄片。
做法图解5:170度7分钟。
做法图解6:铲起薄片。
做法图解7:包住一个纸条,包起来。
做法图解8:在杯口折一下。
做法图解9:放入模具中定型,冷却后饼干就变脆了。
做法图解10:装在罐子里密封保存。
饼干的烹饪技巧
圣迪乐鲜蛋非常新鲜,分离蛋清蛋黄非常容易。做饼干的时候一次不要多,否则可能来不及塑形。
来自 霸王龙麻麻 的作品。