妈妈寄来的烟熏腊肉，用来炒花菜香极了……
做腊肉炒花菜需要什么食材和配料
花菜400克，腊肉200克，味达美姜葱料酒1勺，味达美臻品蚝油1勺，盐适量，干辣椒2个，姜4片，蒜瓣2个
腊肉炒花菜的家常做法，腊肉炒花菜怎么做好吃
做法图解1：大蒜生姜切片，干辣椒切段
做法图解2：花菜切成小朵，用盐水浸泡20分钟
做法图解3：腊肉烧洗干净后切薄片
做法图解4：锅里烧水，水开后放入花菜焯熟后捞出沥干水分
做法图解5：锅里加入植物油，放入姜蒜干辣椒爆香
做法图解6：加入腊肉
做法图解7：淋上姜葱料酒翻炒
做法图解8：加入花菜，撒上少许盐翻炒均匀
做法图解9：加入味达美臻品蚝油翻炒1分钟后出锅
做法图解10：腊肉炒花菜完成
腊肉炒花菜的烹饪技巧
来自 泣哥儿的厨房故事 的作品。
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