瞧瞧这粉粉的颜色，是不是十分讨喜？手感也是相当好，拿在手里软乎乎的，滑滑的像是婴儿皮肤一样~因为有了草莓麻薯做奠基，我还顺便包了几个可爱的雪媚娘/大福，喜欢的朋友，别忘了看到最后哦~
做草莓麻薯需要什么食材和配料
新鲜草莓400g，糯米粉180g，玉米淀粉50g，白砂糖40g，水50-60g，黄油30g
草莓麻薯的家常做法，草莓麻薯怎么做好吃
做法图解1：300g草莓洗干净切蒂后，对半切开
做法图解2：放入碗中捣碎（必要时借助榨汁机，没有的宝宝可以买熟一点的草莓）然后用网筛过滤出草莓的“黑头”
做法图解3：碗中放入180g糯米粉、50g玉米淀粉，40g白砂糖，再加入250g草莓果泥搅拌
做法图解4：因为草莓水分的不一致，可适量加点水调整糊糊的状态，我这里加了50g水
做法图解5：搅拌好的糯米糊糊，倒入锅中，小火慢炒，慢慢地炒到成团后（颜色会比糊糊加深一些）
做法图解6：加入30g黄油，翻炒至黄油完全被吸收，面团成熟即可出锅。
做法图解7：出锅放至稍微不烫手后，戴上手套，拉一下面团，让麻薯更糯更拉丝
做法图解8：然后放在撒了熟糯米粉的桌子上，稍微擀压，厚度约1.5cm左右，切割出方块，草莓麻薯就做好啦！
做法图解9：还能将麻薯擀开，包上草莓丁和整个草莓！变成雪媚娘/大福~
做法图解10：
草莓麻薯的烹饪技巧
来自 茶苏苏烘焙日记 的作品。
标签： 天冷了吃什么
