除夕年夜饭家家户户桌上必不可少的就是饺子了，之前也分享过很多饺子的包法，而对于即将来临的虎年，鱼鱼特意做了一款小老虎饺子：造型可爱喜人，内馅做的土豆芝士馅，咸香绵软还拉丝，给你不一样的新年滋味！
做小老虎芝士饺子需要什么食材和配料
饺子皮：，中筋面粉200克，水100克，南瓜粉2克，盐2克，芝士馅:，土豆泥300克，伊利马苏里拉芝士碎100克，盐2克，胡椒4克
小老虎芝士饺子的家常做法，小老虎芝士饺子怎么做好吃
做法分解1：准备饺子馅：土豆蒸熟压成泥备用。
做法分解2：伊利马苏里拉芝士碎和土豆泥混合，加入盐和胡椒调味。这款马苏里拉芝士碎解冻后下也不粘连，很好包馅噢！
做法分解3：中筋面粉、南瓜粉、水和盐混合成团，再压成薄片，切出圆心饺子皮。
做法分解4：饺子皮边上沾水，将土豆芝士馅包入南瓜饺子皮中，合起来捏好。
做法分解5：黑可可粉面皮压出小老虎的五官，可以做脸部，也可以做老虎尾巴~
做法分解6：直接温水蒸12分钟，热气腾腾的“小老虎”出炉。
做法图解7：造型超可爱的小老虎饺子，内馅也是显现绵软，趁热吃，瀑布拉丝噢！~
小老虎芝士饺子的烹饪技巧
内馅用到的是伊利马苏里拉芝士碎，它的拉丝绵密度更长，属于优质干酪，绵长更软糯！吃起来超棒的！
来自 鱼鱼鱼鱼鱼魚 的作品。
