做地瓜饼需要什么食材和配料
地瓜1个,糯米粉适量,白糖适量勺
地瓜饼的家常做法,地瓜饼怎么做好吃
做法图解1:地瓜削皮
做法图解2:切片
做法图解3:切条
做法图解4:切小丁
做法图解5:放入盆中加白糖(白糖根据个人喜好添加)
做法图解6:白糖搅拌成这个样子
做法图解7:加入糯米粉
做法图解8:糯米粉包裹住地瓜丁就可以了不知道加多少可以多分几次加,记得加一丢丢水让他有粘性
做法图解9:加入黑芝麻
做法图解10:放入烤盘,烤盘提前225度预热五分钟,放入生胚转火190度烤二十分钟(根据自家烤箱的脾气来)
做法图解11:烤制中
做法图解12:熟了就是这个样子啦
地瓜饼的烹饪技巧
这道菜完全无技巧,(一定注意看我写的烤箱温度)喜欢甜就多放糖不喜欢甜就少放糖糯米粉多少都可以,只是粘性大小的事完全傻瓜式操作??软软糯糯好吃比油炸的强太多
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