做奶油甜心需要什么食材和配料
细175g，老面25g，鸡蛋30g，酵母2g，细砂糖30g，练乳6g，水75g，黄油25g，盐2g，奶油馅：，黄油40g，细砂糖25g，盐1g，亮光剂：，糖10g，蛋10g，油10g
奶油甜心的家常做法，奶油甜心怎么做好吃
做法图解1：准备好面团材料
做法图解2：打面（细节就不详细介绍了，不懂的可以看之前分享的面包??????）
做法图解3：搓圆松弛15分钟左右
做法图解4：分割搓圆松弛15分钟
做法图解5：擀成橄榄形发酵
做法图解6：准备好奶油馅部分的材料全部混合打至微发
做法图解7：装入裱花袋备用
做法图解8：发酵好的面团表面刷蛋液，中间割开挤入奶油馅，放入烤箱180度烤12分钟左右
做法图解9：出炉马上刷上亮光剂放凉即可食用（亮光剂的材料混合拌匀即可）
奶油甜心的烹饪技巧
来自 MOMO.点心 的作品。
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