做番茄鱼煲需要什么食材和配料
龙利鱼1条，番茄2个，葱花或香菜适量，盐2勺，生抽1g，胡椒粉，生抽1勺，蚝油1勺，花椒粉
番茄鱼煲的家常做法，番茄鱼煲怎么做好吃
做法图解1：龙利鱼斜刀切厚片，放入容器中，加入胡椒粉、少许盐、一勺料酒拌匀腌制15分钟；
做法图解2：西红柿去皮切小丁，热锅凉油，放入西红柿、少许花椒粉，炒出汤汁，
做法图解3：加入一大碗清水煮开；
做法图解4：先放入自己喜欢的一些配菜（金针菇、魔芋丝、生菜、莴笋片、油豆腐……）烫熟，盛入碗中；
做法图解5：调入生抽、蚝油、胡椒粉、盐、糖，放入鱼块煮3分钟；
做法图解6：将煮好的鱼块摆在配菜上，倒入汤汁，撒上一些自己喜欢的葱花或是香菜就可以了～
番茄鱼煲的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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