家常菜有啥就配啥
做鸡肉烧菜花需要什么食材和配料
鸡脯肉半块,菜花半个,红萝卜小半根,葱姜蒜洋葱泰椒线椒适量,油盐生抽胡椒粉十三香适量
鸡肉烧菜花的家常做法,鸡肉烧菜花怎么做好吃
做法图解1:准备食材:菜花、鸡脯肉、红萝卜、葱姜蒜、洋葱、泰椒和线椒鸡肉切厚片,用姜片、盐、油、胡椒粉、生抽和淀粉抓拌均匀,腌制10分钟(少拍1步)
做法图解2:热锅、油温5成加入鸡片滑散,煎至两面焦脆盛出备用
做法图解3:.锅内余油放入葱姜蒜和洋葱爆香,加入菜花红萝卜,少加点水,翻炒均匀加入生抽、十三香调个味,盖上锅盖煮1分钟时间加入鸡片翻炒均匀
做法图解4:加入泰椒线椒,加入盐,转大火,边搅拌边收汁,盛入到喜欢的盘中
做法图解5:配1碗藜麦米饭,美包包
鸡肉烧菜花的烹饪技巧
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