做肉松面包需要什么食材和配料
高粉175g，鲁邦种25g，白糖30g，奶粉4g，蛋液20g，黄油30g，盐2g，酵母2g，水100g，肉松适量，沙拉酱适量，蛋液（刷面皮用）适量
肉松面包的家常做法，肉松面包怎么做好吃
做法图解1：准备材料
做法图解2：把除黄油和盐外的材料全放入面缸打面
做法图解3：打至能拉出手膜放入黄油和盐继续搅拌
做法图解4：打至轻易拉出手膜后取出面团
做法图解5：搓圆松弛15分钟左右
做法图解6：分割60克一个搓圆继续松弛15分钟左右
做法图解7：把面团擀成橄榄形放入烤盘发酵1小时左右
做法图解8：取出发酵好的面团（发酵至2倍大即可），表面刷上蛋液
做法图解9：放入烤箱160度烤15分钟左右（表面刷蛋黄液颜色会好看点）
做法图解10：横切开刷上沙拉酱盖上，再在表面刷上沙拉酱裏上肉松即可
肉松面包的烹饪技巧
来自 MOMO.点心 的作品。
标签： 天冷了吃什么
