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零失败的腊八蒜

公开时间:2022-01-11 | 文章来源:白白白云OoO | 浏览量:

零失败的腊八蒜

过了腊八就是年,腊八这天有吃腊八粥的,有做腊八蒜的,我就做了腊八蒜。

做零失败的腊八蒜需要什么食材和配料

紫皮蒜7个,白砂糖8克,味达美清香米醋220克

零失败的腊八蒜的家常做法,零失败的腊八蒜怎么做好吃

做正宗零失败的腊八蒜的图片步骤1

做法图解1:准备材料

做正宗零失败的腊八蒜的图片步骤2

做法图解2:紫皮蒜拨去外皮

做正宗零失败的腊八蒜的图片步骤3

做法图解3:再掰成一瓣瓣的

做正宗零失败的腊八蒜的图片步骤4

做法图解4:洗干净手后拨去内皮

做正宗零失败的腊八蒜的图片步骤5

做法图解5:切掉蒜瓣的两头后放入消过毒的密封罐里,加入白糖

做正宗零失败的腊八蒜的图片步骤6

做法图解6:倒入没过蒜瓣的味达美清香米醋

做正宗零失败的腊八蒜的图片步骤7

做法图解7:晃平,盖上盖子密封保存

做正宗零失败的腊八蒜的图片步骤8

做法图解8:一个星期后开始变绿,(两个星期后口感最好)咬一口脆脆的,酸酸辣辣的,吃饺子,凉拌菜放一点很开胃的。

腊八蒜的烹饪技巧

1蒜瓣儿不能沾水,所以剥内皮前最好把手洗干净擦干再剥。2若想绿的会快一点,剥好皮的蒜瓣就要切去头尾,我不等着吃,没有切等了一个星期才开始变色。
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标签: 天冷了吃什么

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