小时候,我就喜欢用水煮蛋醮上麻辣酱吃,今天用圣迪乐鲜蛋做了溏心蛋,用鲜蛋黄酱和辣椒酱装饰并调味,让儿时的最爱食材全新展示,味道依旧没有改变。
做麻辣溏心蛋需要什么食材和配料
圣迪乐鸡蛋3个,辣椒酱1勺,盐少许,香菜少许,辣椒粉少许
麻辣溏心蛋的家常做法,麻辣溏心蛋怎么做好吃
做法图解1:水沸后放入鸡蛋煮5分钟。(我煮的4分钟,鸡蛋切开后,蛋白有点塌陷)
做法图解2:放入冷水中降温。
做法图解3:去壳。
做法图解4:取两个蛋黄搅拌均匀。
做法图解5:将蛋黄液淋到容器中放入溏心蛋。
做法图解6:淋上用盐调味好的辣椒酱。
做法图解7:撒上香菜
做法图解8:上桌。
做法图解9:切开就可以食用了。
做法图解10:哇哇!
做法图解11:太好吃了
做法图解12:吃到最后,还这么诱人。
麻辣溏心蛋的烹饪技巧
来自 文龙妈 的作品。
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