金汤肥牛

做金汤肥牛需要什么食材和配料

肥牛270g，金针菇110g，黄豆芽110g，蒜泥适量，李锦记酸爽金汤酱1袋（100g）

金汤肥牛的家常做法，金汤肥牛怎么做好吃

做法分解1：沸水煮熟金针菇和豆芽后铺碗底,牛肉焯水备用；

做法分解2：起油锅加入蒜泥爆香,加入李锦记酸爽金汤酱和380克冷水

做法分解3：煮开后加入肥牛,再次煮开后,盛到碗中即可。

金汤肥牛的烹饪技巧

焯烫肥牛时一定要掌握好火候，不要时间过长，肉会变老。
来自 李锦记美食厨房 的作品。

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