鸡蛋做菜简单、快手，营养，全家都喜欢。特别是圣迪乐鸡蛋，无抗生素可生吃的高品质，值得信赖，炒出的鸡蛋蛋香浓郁，颜色艳丽，真心值得推荐！
做青椒金针菇炒蛋需要什么食材和配料
鸡蛋2个，金针菇1小把，青椒两个，姜蒜适量，香葱2根，干淀粉1勺，盐少许，生抽1勺，食用油适量
青椒金针菇炒蛋的家常做法，青椒金针菇炒蛋怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。
做法图解2：金针菇切段，青椒切丝，姜蒜切片，葱段，鸡蛋打散。
做法图解3：干淀粉+适量清水+生抽拌匀。
做法图解4：热油倒入鸡蛋滑散。
做法图解5：炒好的鸡蛋推一边，下姜蒜片煸香倒入青椒煸炒。
做法图解6：倒入金针菇煸炒至软，混合一起煸炒。
做法图解7：放一丢丢盐，倒入淀粉水翻炒均匀。
做法图解8：倒入香葱段拌匀。
做法图解9：出锅。
做法图解10：滑滑嫩嫩的金针菇带着浓浓的蛋香味，爱了！超简单，试试吧！
青椒金针菇炒蛋的烹饪技巧
炒蛋用猪油忒香，特别是蛋炒饭，真的是别有风味，不介意吃猪油的一定要试试！炒菜前准备好所有调料、食材，因为这道菜简单，做起来忒快，以免造成手忙脚乱。
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