鸡蛋做菜简单、快手,营养,全家都喜欢。特别是圣迪乐鸡蛋,无抗生素可生吃的高品质,值得信赖,炒出的鸡蛋蛋香浓郁,颜色艳丽,真心值得推荐!
做青椒金针菇炒蛋需要什么食材和配料
鸡蛋2个,金针菇1小把,青椒两个,姜蒜适量,香葱2根,干淀粉1勺,盐少许,生抽1勺,食用油适量
青椒金针菇炒蛋的家常做法,青椒金针菇炒蛋怎么做好吃
做法图解1:准备好食材。
做法图解2:金针菇切段,青椒切丝,姜蒜切片,葱段,鸡蛋打散。
做法图解3:干淀粉+适量清水+生抽拌匀。
做法图解4:热油倒入鸡蛋滑散。
做法图解5:炒好的鸡蛋推一边,下姜蒜片煸香倒入青椒煸炒。
做法图解6:倒入金针菇煸炒至软,混合一起煸炒。
做法图解7:放一丢丢盐,倒入淀粉水翻炒均匀。
做法图解8:倒入香葱段拌匀。
做法图解9:出锅。
做法图解10:滑滑嫩嫩的金针菇带着浓浓的蛋香味,爱了!超简单,试试吧!
青椒金针菇炒蛋的烹饪技巧
炒蛋用猪油忒香,特别是蛋炒饭,真的是别有风味,不介意吃猪油的一定要试试!炒菜前准备好所有调料、食材,因为这道菜简单,做起来忒快,以免造成手忙脚乱。
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