欧姆蛋，英文Omelette，又称西式蛋卷，嫩嫩的欧姆蛋搭配香香的培根时蔬，好吃又健康……
做培根时蔬佐欧姆蛋需要什么食材和配料
鸡蛋3个，牛奶30毫升，西葫芦一小块，蘑菇3朵，甜椒一小块，培根2-3片，海盐适量，黑胡椒适量，混合香料适量，蒜2瓣
培根时蔬佐欧姆蛋的家常做法，培根时蔬佐欧姆蛋怎么做好吃
做法图解1：蒜切片炒香，再放入切好的培根碎，炒至出油。
做法图解2：加入蘑菇碎，炒至变软。
做法图解3：加入西葫芦和甜椒碎，炒熟后磨一点海盐和混合香料，盛盘备用。
做法图解4：鸡蛋和牛奶混合，磨一些海盐和黑胡椒，然后用蛋抽搅匀。
做法图解5：不粘锅里刷一层油，倒入蛋液。
做法图解6：等蛋液底部稍稍凝结，用硅胶铲将蛋液从一边慢慢的向另一边卷起来。
做法图解7：直至完全卷起，蛋液也全部凝固。
做法图解8：盛盘，然后将炒好的培根时蔬淋在欧姆蛋上面，稍加造型。
培根时蔬佐欧姆蛋的烹饪技巧
喜欢重口味的最后还也可以挤上一些泰式辣椒酱，还可以起到一些装饰作用。
来自 爱做梦的Jingerbear 的作品。
