图中是蝴蝶面，用普通面条也可以！
做番茄鸡蛋面需要什么食材和配料
番茄1个，鸡蛋2个，面条适量，盐适量，耗油1勺，番茄酱1勺
番茄鸡蛋面的家常做法，番茄鸡蛋面怎么做好吃
做法图解1：番茄放开水里烫一下，去皮，切小小块备用鸡蛋打入碗中，搅散备用水烧开放面条，煮三分钟，捞到碗里备用，水也放一点，怕面条坨锅里放油，下鸡蛋，煎好，放西红柿碎，炒软，放水，把面条放进去。放盐，耗油，番茄酱。起锅
番茄鸡蛋面的烹饪技巧
面条煮过，所以再放水的时候放一点就可以了，这样就是浓汤，酸甜可口
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