做糖醋丸子需要什么食材和配料
丸子1盘，蒜3瓣，姜3片，葱适量，醋3大勺，白糖3大勺，盐适量，鸡精1勺，味极鲜1勺，生抽适量调色，香油1勺，淀粉适量
糖醋丸子的家常做法，糖醋丸子怎么做好吃
做法图解1：准备一盘炸好的肉丸，葱花、姜末、蒜末。
做法图解2：调糖醋汁：糖醋以1：1的比例倒入碗内，随后加入其他调料（盐、鸡精、味极鲜、生抽、老抽、淀粉、香油），再少加一点水搅拌匀
做法图解3：烧热油
做法图解4：依次放入糖醋汁、葱姜蒜末、肉丸子，搅拌熬制一分钟
做法图解5：出锅装盘
糖醋丸子的烹饪技巧
来自 青春老豆苗 的作品。
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