早上不知道吃什么早餐？来个鸟巢煎蛋呗，简单快手，有蔬菜有蛋白质，营养均衡。今天用一个土豆一些胡萝卜丝，加3个圣迪乐高端鲜蛋，做了个鸟巢煎蛋，美味营养又好看。圣迪乐鲜蛋，高端农场限定直供，可以生食的一款鸡蛋，没有抗生素，天然谷物喂养，含有更多维生素，相比于普通鸡蛋更加的营养健康。
做鸟巢煎蛋需要什么食材和配料
圣迪乐鸡蛋3个，土豆1个，胡萝卜半根，香葱1根，盐1小勺，麻油适量，鸡精1小勺，面粉2勺，黑胡椒粉少许，食油《煎》1勺
鸟巢煎蛋的家常做法，鸟巢煎蛋怎么做好吃
做法图解1：土豆去皮刨丝，清水冲洗一下把淀粉洗去。
做法图解2：胡萝卜刨丝，葱花切好，土豆丝捞起，准备3个圣迪乐鲜蛋。
做法图解3：适量水烧开，把胡萝卜丝土豆丝烫30秒。
做法图解4：捞起，沥干水分，加葱花，盐，麻油，鸡精，面粉拌均匀。
做法图解5：平底锅放适量油，把土豆丝放进去弄成鸟巢的样子。
做法图解6：把圣地乐鲜蛋打进鸟巢中间，煎三分钟后翻面煎。
做法图解7：把另一面煎两分钟后翻过来，撒点黑胡椒。
做法图解8：关火，上盘开动。美味营养好看的鸟巢煎蛋，大家也来试试吧。
鸟巢煎蛋的烹饪技巧
来自 Idun我爱玫瑰 的作品。
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