家里有个吃货宝宝，妈妈都是百变超人！
做宝宝零食之奶酪棒需要什么食材和配料
牛奶150g，糖15g，芝士3片，吉利丁片15g
宝宝零食之奶酪棒的家常做法，宝宝零食之奶酪棒怎么做好吃
做法图解1：将吉利丁片泡入冷水中软化，半小时。
做法图解2：将牛奶，砂糖，芝士片倒入锅中化开，一定要小火，不要烧开，煮开了会有泡沫。
做法图解3：待到锅中温度降到50°左右后，再将泡好后的吉利丁片捞出沥水放入锅中，彻底融化后倒入模具中。
做法图解4：倒入后不要装满模具，在模具边缘下就可以，不然会送纸棒的缺口处漏出去。装好后等待彻底凉后再移动到冰箱里冷冻，快速冷冻后方便脱模。
做法图解5：成品图啦
奶酪棒的烹饪技巧
1.吉利丁注意一定不要用热水泡，不然会融化在水里捞不出来。2.成品是那种软软Q弹的奶酪棒，也就是家庭版妙可蓝多哈，不是硬质的奶棒。3.冻起来的奶酪棒比较容易脱模和装袋。这个比例可以做20个左右，装起来冷冻保存。4.如果喜欢其他口感的，可以再放一些其他水果汁来调味。
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