某人给我带来很多自家种的芋头,正愁着做面包没有豆沙馅,就把芋头和紫薯混合弄成泥做馅料,没想到出奇的好吃,香而不腻,也符合我这个烘焙减肥人,哈哈
做香芋圣诞树面包需要什么食材和配料
高筋粉300克,干酵母3克,鸡蛋1个,白糖25克,盐1克,橄榄油20克,水150克,芋头2块,紫薯半个,糖20克,牛奶50克
香芋圣诞树面包的家常做法,香芋圣诞树面包怎么做好吃
做法图解1:鸡蛋?金龙鱼高筋面粉?酵母?盐?糖?水放一起
做法图解2:用筷子搅拌成絮状
做法图解3:放在桌面上开始揉到,加入橄榄油继续揉
做法图解4:放置5分钟继续揉
做法图解5:柔到这种手套膜即可
做法图解6:面团分成10等份,静置15分钟
做法图解7:此时,芋头,紫薯放锅中蒸18分钟
做法图解8:加入0??卡糖15克,50克纯牛奶
做法图解9:用料理机打成糊状
做法图解10:面团再分成每个10克小挤
做法图解11:包入香芋馅料
做法图解12:依次包好后,放入烤盘中,进行二次发酵至2倍大
做法图解13:刷上蛋液
做法图解14:大的餐包撒黑芝麻点缀
做法图解15:放入长帝烤箱,上下火175度,考15分钟
做法图解16:出炉,金黄色的,当早餐可好吃
做法图解17:成品欣赏
做法图解18:成品
香芋圣诞树面包的烹饪技巧
揉面团的混合材料,再静置5分钟再继续揉,很容易出手套膜哦
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