是不是早上起来想不好吃什么早餐，早上烧粥没有下粥菜，或者中午晚上烧什么菜，家里种的包心菜可以吃，这个季节，用几片腌制的酱肉或者咸肉炒包心菜，又快又好吃
做酱肉炒包心菜需要什么食材和配料
包心菜半个，自制酱肉100g6一8片，食用盐1/3勺，糖1/5勺，食用油1勺
酱肉炒包心菜的家常做法，酱肉炒包心菜怎么做好吃
做法图解1：包心菜和酱肉
做法图解2：酱肉切6-8片，包心菜半个切成这样的
做法图解3：切好的包心菜浸泡水里，自己家的不打农药，我直接洗一下就可以了
做法图解4：洗干净沥干水分
做法图解5：酱肉洗干净切成薄片
做法图解6：锅内加入适量食用油
做法图解7：加入酱肉煸炒
做法图解8：炒出香味即可
做法图解9：加入包心菜
做法图解10：快速煸炒片刻
做法图解11：包心菜会出水，不用加水只加入适量的盐，大约1/3勺，如图，继续炒出锅前加入一丢丢的糖调味
做法图解12：装盘即可
酱肉煸炒包心菜的烹饪技巧
不放一点水的包心菜味道不错
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