做蒜蓉金针菇娃娃菜需要什么食材和配料
金针菇1把，娃娃菜1颗，大蒜两头，红尖椒1个，蚝油半勺，生抽1.5勺，盐1勺，糖半勺
蒜蓉金针菇娃娃菜的家常做法，蒜蓉金针菇娃娃菜怎么做好吃
做法图解1：金针菇一把，洗净切去根部，然后撕开备用。
做法图解2：娃娃菜一颗，洗净后一片叶子竖着切两半备用。
做法图解3：拿一个大点的盘子，把金针菇和娃娃菜摆上去，看个人喜好做个造型。
做法图解4：把两头大蒜和小红尖椒切碎。
做法图解5：起锅多倒点油，烧热后把蒜粒和尖椒倒进去翻炒一下。
做法图解6：炒出香味后调味，5克的调料勺放一勺盐，半勺糖。
做法图解7：小汤勺放1.5勺生抽，半勺蚝油。
做法图解8：继续翻炒一下蒜蓉酱就做好了，千万不要时间过长容易炒焦蒜蓉就会发苦。
做法图解9：然后把炒好的蒜蓉酱用小勺子均匀的倒在菜上。
做法图解10：盖个保鲜膜，上面用牙签戳些洞洞，因为盘子太大，我准备用带蒸菜功能的微波炉了，如果用锅蒸的话就不用盖保鲜膜了，水开后直接放进蒸锅蒸5分钟左右就好了。
做法图解11：放进微波炉，选择绿叶蔬菜功能。
做法图解12：蒸好了，取出来去掉保鲜膜，吃的时候拌匀就好了，我真的太喜欢蒜蓉酱做的菜了，美味又下饭。
做法图解13：来个特写
蒜蓉金针菇娃娃菜的烹饪技巧
这个方法做的蒜蓉酱可以蒸粉丝，茄子，虾，鲍鱼或者其他小海鲜，都非常好吃。
来自 ヾ(＾。^*)蛋黄酥 的作品。
