一直都想做甜甜圈吃,今天终于实现啦,从简单的开始吧,蛋糕甜甜圈,比戚风蛋糕海绵蛋糕都要简单,不用打发,零失败。烤出来松软又有弹性,口感非常好。我用了黄油来代替玉米油,这样做出来的蛋糕奶香味更浓。我常用安佳黄油来烘焙,源自新西兰原装进口,100%优质奶源,奶香浓郁,含有胡萝卜素等多种营养成分,不含反式脂肪酸,吃的也放心。
做蛋糕甜甜圈需要什么食材和配料
低筋粉85克,安佳黄油68克,细砂糖60克,鸡蛋2个,牛奶10毫升,泡打粉3克
蛋糕甜甜圈的家常做法,蛋糕甜甜圈怎么做好吃
做法图解1:今天用安佳黄油来做蛋糕甜甜圈
做法图解2:这是所需要的食材
做法图解3:10g牛奶倒入68g融化的黄油中
做法图解4:搅拌均匀
做法图解5:倒入一个大碗
做法图解6:加入60g细砂糖
做法图解7:搅拌均匀
做法图解8:加入两个鸡蛋
做法图解9:搅拌均匀
做法图解10:加入85g低筋面粉和3g泡打粉
做法图解11:搅拌到细滑滴落状态
做法图解12:倒入裱花袋中
做法图解13:甜甜圈模具刷油防止粘
做法图解14:挤入蛋糕糊
做法图解15:烤箱预热,180度烤20分钟左右即可
做法图解16:奶香味儿十足的蛋糕甜甜圈完成
做法图解17:松软又有弹性
做法图解18:味道超级好
做法图解19:快来试试吧
蛋糕甜甜圈的烹饪技巧
1.黄油提前加热融化2.模具要刷些油防止粘,脱模会容易些3.烤好的甜甜圈可以根据个人口味再淋些巧克力做成巧克力甜甜圈蛋糕
来自 不甜薄荷拿铁 的作品。