做双色拼卷蛋糕需要什么食材和配料
低筋面粉60g，蛋清4个，蛋黄4个，白糖20g（加入蛋黄中），白糖30g（加入蛋清中），玉米油50g，牛奶60g，抹茶粉6g，红丝绒6克，酱：，安佳奶油200克，细砂糖20克
双色拼卷蛋糕的家常做法，双色拼卷蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备材料
做法图解2：抹茶粉加入15克热牛奶拌匀，用保鲜膜盖住备用
做法图解3：牛奶，玉米油拌至乳化
做法图解4：筛入低粉，拌至无颗粒状态
做法图解5：加入蛋黄拌匀
做法图解6：抹茶，红丝绒加入蛋糕煳中拌匀，蛋白打至中性状态，加入蛋糕煳中拌匀，分别装入裱花袋中，烤盘中油纸垫底，分别挤入蛋糕糊
做法图解7：放入预热的烤箱中，上下火150度20分钟
做法图解8：完成出炉，撕开油纸完美的毛巾面
做法图解9：安佳奶油加入细砂糖打发，均匀抹在放凉的蛋糕卷上，卷好，冷藏1小时
做法图解10：切件摆在蛋糕托内
做法图解11：一层两层摆好
做法图解12：加上装饰，完美
双色拼卷蛋糕的烹饪技巧
来自 魔镜的妖精 的作品。
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