真是过个节胖三斤，平时想吃不敢吃的香酥五花肉也勇敢地端上餐桌了，肥瘦相间的五花肉切大片，放入东古一品鲜淡盐酱油提味增色、东古料酒去腥解腻和东古上等蚝油增香增鲜，抓拌腌制，炸制酥香，外酥里嫩，无法抗拒的美味。
做家常吮指酥肉需要什么食材和配料
五花肉200克，姜3片，鸡蛋1个，淀粉2勺，胡椒粉0.5克，东古料酒1勺，东古一品鲜淡盐酱油1勺，东古上等蚝油1勺，食用油200克，椒盐粉1勺
家常吮指酥肉的家常做法，家常吮指酥肉怎么做好吃
做法图解1：食材准备好。
做法图解2：五花肉切大片。
做法图解3：姜切丝，放入碗中。
做法图解4：加入胡椒粉、淀粉、东古料酒、东古上等蚝油和东古一品鲜淡盐酱油。
做法图解5：敲入生鸡蛋。
做法图解6：反复抓拌均匀，腌制1个小时。
做法图解7：起油锅放入食用油，加热约5-6层热。
做法图解8：放入腌好的肉片。
做法图解9：炸制金黄色。
做法图解10：捞出控油。
做法图解11：装盘，撒上椒盐粉。
做法图解12：上桌即食，香酥可口。
香酥五花肉的烹饪技巧
肉片放入鸡蛋、胡椒粉、淀粉和东古调味品后反复抓拌腌制，易于入味，也有嫩肉的效果。
来自 优雅的长围巾 的作品。
