做油爆虾需要什么食材和配料
小虾适量，洋葱半个，姜3片切丝，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，陈醋1勺
油爆虾的家常做法，油爆虾怎么做好吃
做法图解1：小虾清水洗净后沥水备用。
做法图解2：1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺陈醋充分搅拌备用。如果喜欢甜味，可以再酱汁里加入适量糖。
做法图解3：锅中放油，油热煸香洋葱姜丝。
做法图解4：继续放入洗净沥水后的小虾翻炒。
做法图解5：虾变色加入调好的酱汁继续翻炒，酱汁充分裹着小虾。
做法图解6：咸香口的油爆虾出锅啦。
油爆虾的烹饪技巧
来自 宝贝日食记_Mrs_Y 的作品。
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