【6-194】这是一个没有模具直接上盘味道可以卖相一般的故事……咔咔脆啊嘎嘎香-----2022.01.02
做芝麻香葱脆蛋饼需要什么食材和配料
鸡蛋一个，植物油15g，白糖10g+，面粉35g+，盐一点点，芝麻13g，小葱好几根
芝麻香葱脆蛋饼的家常做法，芝麻香葱脆蛋饼怎么做好吃
做法图解1：先往碗里磕个蛋顺手捏上一点点盐
做法图解2：参考食材栏比例往里加糖和液态油--就俩蛋翻倍或酌情加量那样子，哐哐打散搅和匀
做法图解3：看情况筛干粉想办法给它翻拌成一碗可以流动的稠糊糊，低筋面粉或者中筋掺淀粉都可以
做法图解4：手头上没称/懒得称就少量多次分批筛嘛问题不大，完事儿加上些芝麻小葱花
做法图解5：大概拌匀了挪到铺好油纸的烤盘上，再盖层油纸给它温柔压薄刮刮平，食材栏那量正好铺满一烤盘
做法图解6：送进提前预热好的烤箱上下火一百五十度搁中层就行先烤十来分钟，悄悄拉出来把上层油纸掀掉
做法图解7：手边儿上有滚刀可以顺手来几下方便烤完了分方块，没有就算了直接送回烤箱继续给它烤干烤上色
做法图解8：拿不准时间可以把温度调低点儿或者等在旁边实时监控，瞅着边缘和部分薄区将糊未糊了就赶紧挪出来叭喵来了
做法图解9：走了哟，明天见~
芝麻香葱脆蛋饼的烹饪技巧
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