所以我就想着换种做法，让娃更好的接受，这个坚果酥就是个不错的选择。比起单一的坚果，口感更有层次，吃起来也方便，还能当成下午茶的能量加餐，很适合全家一起吃。制作过程真的没啥难度，食材也都是家里常备的，搅拌一起揉成团，塞到烤箱里等着吃就行。
做坚果酥需要什么食材和配料
坚果（腰果、核桃、杏仁）40克，蔓越莓干、蓝莓干10克，玉米油30克，鸡蛋1个，低筋面粉110克，、黑芝麻5克
坚果酥的家常做法，坚果酥怎么做好吃
做法图解1：准备食材：坚果（腰果、核桃、杏仁）40克、蔓越莓干、蓝莓干10克、玉米油30克、鸡蛋1个、低筋面粉110克、黑芝麻5克。调味说明：这个食谱我用坚果自带的香味来调味，适合周岁以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话可以在搅拌蛋液的时候1克白砂糖。
做法图解2：蔓越莓干和蓝莓干切碎。
做法图解3：坚果用擀面杖压碎。
做法图解4：碗中打入鸡蛋搅拌均匀。
做法图解5：接着倒入玉米油。tips：喜欢奶香味足一点的姐妹，可以换成等量的融化好的黄油哦。
做法图解6：液均匀混合。
做法图解7：接着依次倒入低筋面粉、坚果碎和果干碎。tips：做饼干这类的零食，最好用低筋面粉这样吃起来会更酥一点呢，家里实在没有用普通面粉也可以。
做法图解8：将碗中所有食材抓成团。tips：抓成团就行，一定不要揉面，这样面团容易起筋，口感不好。
做法图解9：揪出一小块，在手里揉成团。
做法图解10：坚果团平铺在烤盘上。
做法图解11：用手指在中间压扁做造型。
做法图解12：刷上一层蛋黄液，这样烤出来的颜色会更好看。
做法图解13：撒上黑芝麻，放入烤箱上下管165度烤15分钟。
做法图解14：一次吃不完的姐妹可以像我这样用小罐子保存好，放在阴凉干燥处，可以吃上3、4天呢。
坚果酥的烹饪技巧
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！来自 宝宝营养辅食 的作品。来自 宝宝营养辅食 的作品。
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