做烧肉猫耳朵需要什么食材和配料
面粉200克，清水120克，西红柿1个，烧肉一小块，菠菜一小把，香菇2朵，香菜3根，生抽一勺，老抽半勺，胡椒粉少许，鸡精少许，盐适量
烧肉猫耳朵的家常做法，烧肉猫耳朵怎么做好吃
做法图解1：烧肉切成小丁，西红柿去皮切小丁、香菇切丁、菠菜切段；热锅凉油，放入烧肉、花椒粉炒出油脂；（烧肉的做法在之前发的菜谱中）
做法图解2：倒入西红柿丁炒出汤汁，放入香菇丁、生抽、老抽翻炒，倒入适量的水煮开；
做法图解3：猫耳朵可以直接买现成的，也可以自己做；面粉和水混合，揉成光滑的面团，擀成一个0.5厘米厚的面片，再切成0.5厘米宽的细条，将细条搓圆，切成小丁，用大拇指抿开就好了；
做法图解4：水开后，下入猫耳朵煮熟；
做法图解5：放入菠菜段和香菜烫熟就可以关火了～
烧肉猫耳朵的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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