在饭店点了这个菜，看着家人都特别喜欢吃，次日就安排上，结果一扫而空，连汁都不放过
做黑鸡纵菌炒肉丝需要什么食材和配料
鸡纵菌150克，指天椒适量，蒜苗适量，大蒜五瓣，姜丝适量，青椒适量，廋肉丝150克，蚝油适量，料酒适量，嫩肉粉适量，鸡粉适量，盐适量，食用油适量，酱油适量
黑鸡纵菌炒肉丝的家常做法，黑鸡纵菌炒肉丝怎么做好吃
做法图解1：黑鸡棕菌切片，肉切丝，蒜苗切段小米辣青椒切片，姜切丝，大蒜企切成大颗粒备用
做法图解2：所以食材切好备用
做法图解3：肉丝加入蚝油鸡粉料酒嫩肉粉食用油适量搅拌均匀，腌***用
做法图解4：锅里加入适量食用油，放入姜丝大蒜小米辣爆香，加入肉丝翻炒
做法图解5：肉丝翻炒变色后加入适量酱油，翻炒均匀
做法图解6：加入鸡纵菌青椒蒜苗翻炒至断生放入适量鸡粉和盐调味，翻炒均匀即可出锅
做法图解7：好好吃
做法图解8：这是自己在阳台花盆里种的有机蒜苗，炒菜特别香
黑鸡纵菌炒肉丝的烹饪技巧
肉丝一定要腌制，这样炒了不会老，而且更入味，蒜苗是灵魂，一定不能少
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