特别爱吃鱿鱼，白灼味道也是非常不错
做白灼鱿鱼需要什么食材和配料
鲜鱿鱼1只，葱丝少许，料酒1勺，大蒜3瓣，海鲜酱油4勺，醋4勺，芝麻油几滴，生姜一块，葱段一节，白醋少许，黄瓜一根
白灼鱿鱼的家常做法，白灼鱿鱼怎么做好吃
做法图解1：鲜鱿鱼去除内脏、刺，眼睛、撕掉鱿鱼上的那层膜，洗净，用滴几滴白醋泡两分钟
做法图解2：锅中加水烧开，放葱段、料酒、姜片煮三分钟
做法图解3：煮好的鱿鱼捞出来晾一下
做法图解4：黄瓜切薄片铺在盘底上，鱿鱼改刀，铺在黄瓜片上，再撒上蒜末、葱丝，淋上海鲜酱油和芝麻油
做法图解5：锅中烧点均匀地热油淋在鱿鱼上即可
做法图解6：喜欢重口味一点的还可以调个蘸碟，放蒜末、生抽、陈醋、耗油，葱花，还可以加点芥末，味道也不错哦
白灼鱿鱼的烹饪技巧
鱿鱼的膜要撕掉，不然口感不好鱿鱼放开水里煮三分钟即可，不需要时间太长打底的菜用黄瓜片或者金针菇粉丝都可以，用金针菇或者粉丝的话先煮熟即可
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