做牛油果馅燕麦面包需要什么食材和配料
高筋面粉280克,燕麦片40克,盐4克,黄油15克,水100克,酵母3克,鲁邦种96克,牛油果味奶油夹心刮量
牛油果馅燕麦面包的家常做法,牛油果馅燕麦面包怎么做好吃
做法图解1:准备好材料
做法图解2:除黄油和盐外所有材料搅拌成团,快速打面7分钟左右,确认面团的搅拌状态
做法图解3:加入黄油和盐,低速搅拌3分钟至黄油完全融合
做法图解4:拿出打好的面团搓圆松弛20分钟
做法图解5:取出分割搓圆松上保鲜膜松弛20分钟
做法图解6:把松弛好的面团按扁排气,挤人牛油果味夹心奶酪包好制出形状发酵
做法图解7:发酵好的面团喷上水,撒上面粉,用刀做出花纹,放入烤箱160度10分钟左右
做法图解8:出炉放凉即可
牛油果馅燕麦面包的烹饪技巧
来自 MOMO.点心 的作品。
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