做香喷喷的牛腩煲需要什么食材和配料
牛腩1000克，白萝卜1个，桂皮1节，八角3个，香叶3片，姜片6片，生抽5勺，老抽1勺，豆瓣酱1勺，娘酒一碗，食盐适量，芹菜末少许
香喷喷的牛腩煲的家常做法，香喷喷的牛腩煲怎么做好吃
做法图解1：新鲜的牛肋腩改刀成麻将块大小
做法图解2：萝卜去皮切滚刀块
做法图解3：砂锅下油爆香姜片，下入香料翻炒出香味
做法图解4：下入牛腩翻炒
做法图解5：牛腩炒至表面变色加入全部调味料继续翻炒
做法图解6：加水没过牛腩，大火煮开转最小火炖1.5小时后，倒入萝卜，继续炖煮40分钟
做法图解7：出锅撒上芹菜末即可
牛腩煲的烹饪技巧
来自 三千小厨 的作品。
标签： 天冷了吃什么
