奶香浓郁,酥脆掉渣的圣诞花环曲奇,超级简单一起试试吧~~
做圣诞花环曲奇需要什么食材和配料
低筋面粉55克,红曲粉3克,黄油45克,糖粉20克,蛋清10克,白巧克力适量,蔓越莓适量克
圣诞花环曲奇的家常做法,圣诞花环曲奇怎么做好吃
做法图解1:准备食材;
做法图解2:黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀;
做法图解3:打蛋器打发至颜色发白;分次倒入蛋清液搅拌均匀;
做法图解4:蛋清液加入过筛的低粉和红曲粉,翻拌均匀,顺滑成带状;
做法图解5:将蛋糊装入裱花带,挤出圆形;烤箱预热,160度烘烤20分钟;
做法图解6:曲奇饼干晾凉;蔓越莓干切成小碎,隔水融化白巧克力,饼干沾上融化的巧克力和蔓越莓干凝固;
做法图解7:好看又好吃的饼干做好了~~
圣诞花环曲奇的烹饪技巧
1、我用的五齿裱花嘴,用六齿挤出花型更好看;2、装饰材料可以多样,椰蓉、干果都可以的;3、如果怕苦,红曲粉可以减少一点;
来自 玛丽格 的作品。