肥牛卷肉质鲜嫩爽口，好吃又下饭
做葱爆牛肉卷需要什么食材和配料
牛肉卷300g，大葱1根（200g左右），蚝油1勺，食用油30ml，生姜1小块，川辣汁1勺
葱爆牛肉卷的家常做法，葱爆牛肉卷怎么做好吃
做法图解1：牛肉卷提前解冻
做法图解2：大葱洗干净后斜切成厚片
做法图解3：生姜切片
做法图解4：锅中放油烧热
做法图解5：放入生姜炒出香味
做法图解6：放入牛肉卷
做法图解7：大火翻炒
做法图解8：炒至九成熟
做法图解9：装盘备用
做法图解10：锅中留油汁
做法图解11：放入大葱炒熟
做法图解12：将炒好的牛肉卷倒入锅中
做法图解13：放入蚝油
做法图解14：放入川辣汁
做法图解15：翻炒均匀
做法图解16：出锅装盘
做法图解17：肉质鲜嫩美味超级下饭
葱爆牛肉卷的烹饪技巧
牛肉卷可以直接炒，也可以先焯水后再炒，看自己喜欢
来自 薯条沾腐乳 的作品。
