今天看视频学到了一款新的面包,好看又好吃,赶紧复刻起来
做圣诞黄油手撕面包需要什么食材和配料
高筋面粉300克,白砂糖20克,奶粉40克,全蛋液45克,盐2克,干酵母3克,牛奶145ml,玉米油20克,黄油20克,糖粉20克,鸡蛋1个,蔓越莓适量,杏仁片适量
圣诞黄油手撕面包的家常做法,圣诞黄油手撕面包怎么做好吃
做法图解1:除黄油和糖粉,蔓越莓,杏仁片外的材料全部进入面包桶
做法图解2:开动和面程序搅拌30分钟
做法图解3:面包桶发酵1小时,体积膨胀到了2倍大,手指戳入不回弹
做法图解4:将面团擀成长方形
做法图解5:室温软化的黄油加糖粉
做法图解6:揉搓均匀
做法图解7:涂抹在面片上
做法图解8:切成小块
做法图解9:随意放入6寸蛋糕模
做法图解10:二发1小时
做法图解11:蔓越莓朗姆酒浸一下
做法图解12:放入面包中,撒杏仁片
做法图解13:烤箱预热,180度烤35分钟
做法图解14:面包出炉
做法图解15:撕着吃很过瘾
做法图解16:成品图
黄油手撕面包的烹饪技巧
随便切块放入模具中就可以
来自 爱美食的拉拉 的作品。