女儿幼儿园举办新年活动，做些小甜品带过去给小朋友们，孩子们都喜欢棒棒糖，于是决定做棒棒糖蛋糕，比起普通棒棒糖来说，这种小蛋糕会更吸引到他们，实际上也证明，新奇的事物受欢迎，拿去便一抢而空。做法也是很简单，而且充满乐趣，如果周末有时间，可以和孩子一起做一次，也是不错的体验呢。棒棒糖体的蛋糕我选择用海绵蛋糕的做法，蓬松有弹性口感恰到好处，而且添加了黄油增加奶香，孩子们吃就要选择放心的，我选择安佳黄油，新西兰原装进口，奶香浓郁，含有多种营养元素，不含反式脂肪酸，做出来的蛋糕奶香更浓。快到新年了，自己动手做起来吧，送孩子送朋友都不错哦！
做棒棒糖蛋糕需要什么食材和配料
低筋面粉50克，鸡蛋1个，安佳黄油15克，白砂糖35克，泡打粉2克，牛奶15毫升，黑巧克力80克，白巧克力20g，粉巧克力50g，装饰糖适量
棒棒糖蛋糕的家常做法，棒棒糖蛋糕怎么做好吃
做法图解1：这些是用到的食材
做法图解2：黄油和牛奶隔水加热融化搅拌均匀
做法图解3：碗中加入一个鸡蛋和35g白砂糖
做法图解4：用电动打蛋器打发
做法图解5：提起打蛋器蛋液滴落纹理不消失就打发完成了
做法图解6：倒入50g低筋面粉和2g泡打粉
做法图解7：快速翻拌至无干粉状态
做法图解8：加入融化好的黄油和牛奶
做法图解9：翻拌均匀
做法图解10：倒入裱花裱花袋中
做法图解11：挤在棒棒糖模具里
做法图解12：震出气泡
做法图解13：盖上另一半盖子
做法图解14：烤箱预热。中下层上管160度下管140度烤20分钟左右即可
做法图解15：烤好的蛋糕放凉备用
做法图解16：巧克力隔水融化，先用纸棒沾一点溶化的巧克力插入蛋糕冷却固定
做法图解17：再滚一圈巧克力
做法图解18：趁巧克力凝固之前进行装饰
做法图解19：选择自己喜欢的样子DIY
做法图解20：完成啦
做法图解21
这样摆着装饰也很好看
做法图解22
待表面巧克力完全凝固以后就可以包上包装袋了棒棒糖蛋糕的烹饪技巧
1.海绵蛋糕不同于戚风蛋糕是全蛋打发，鸡蛋从冰箱拿出回温会比较容易打发。记住第一***蛋要打发到位，后续才能成功。2.翻拌时候一定要快要轻，否则容易消泡，消泡的蛋糕就发不起来了3.先用纸棒沾巧克力固定蛋糕和纸棒，这样沾巧克力的时候蛋糕不会打滑
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