糖醋可以很好的***味蕾,这道菜是从糖醋里脊延伸而来,用鸡胸肉做了尝试,做好以后,嫩嫩的鸡胸肉,糖醋的酸甜,超级下饭。
做好吃的糖醋鸡肉需要什么食材和配料
鸡胸肉400克,食盐5克,酱油1勺,白糖4勺,醋3勺,玉米淀粉适量,清水适量,番茄酱适量,黑胡椒5克,食用油100ml,鸡蛋1个
好吃的糖醋鸡肉的家常做法,好吃的糖醋鸡肉怎么做好吃
做法图解1:准备食材:鸡胸肉,鸡蛋,玉米淀粉,白醋,番茄酱,酱油,黑胡椒
做法图解2:鸡胸先切片
做法图解3:再切条状
做法图解4:切好以后给鸡胸肉腌制一下
做法图解5:现在来调一个糖醋汁:糖醋比例可以4:3或者3:4,每个人口味不一样,可以随意调整的。
做法图解6:腌制好的鸡胸肉倒去多余的水分,倒入玉米淀粉,让鸡胸肉充分裹粉。
做法图解7:锅中倒入很多油,开小火,放入鸡胸肉,煎至成型后捞出。
做法图解8:全部煎好以后再次入锅中,用中火将鸡胸肉煎至微焦。
做法图解9:锅中倒入一点点的油,抄一下糖醋汁至冒泡。
做法图解10:倒入煎好的鸡胸肉,充分的裹上糖醋汁后盛出。
做法图解11:美味的糖醋鸡肉来啦。
糖醋鸡肉的烹饪技巧
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