家乐椰子鸡口味浓汤宝,既有椰子的清甜香味也有鸡汤的浓郁清香的椰子鸡浓汤宝不仅可以火锅、煲汤等入菜食用,用来给烘焙也是不错的选择,可以给面包增添些许椰子鸡的香味
做家乐椰子鸡至芝士面包需要什么食材和配料
家乐椰子鸡味浓汤宝6克,高粉250克,老面50克,糖35克,鲜酵母8克,水120克,黄油20克,高熔芝士适量
家乐椰子鸡至芝士面包的家常做法,家乐椰子鸡至芝士面包怎么做好吃
做法图解1:家乐椰子鸡口味浓汤宝
做法图解2:家乐椰子鸡口味浓汤宝
做法图解3:【后油法】揉面先加入除黄油以外的全部材料,揉至面筋能拉开膜,然后加入软化的黄油揉进面团直至能拉开比较薄又有韧性的膜(大概七八成筋即可),最后进行①发
做法图解4:滚圆松弛10分钟,包入高熔芝士后进行②发
做法图解5:剪十字再放入两颗高熔芝士180度15分钟
芝士面包的烹饪技巧
高熔芝士的量不固定,随自己喜欢面粉吸水性不同,至少预先留10克余量
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