做菠菜麻花卷需要什么食材和配料
面粉250克,菠菜60克,水120克,酵母3克,食用小苏打一丢丢
菠菜麻花卷的家常做法,菠菜麻花卷怎么做好吃
做法图解1:菠菜洗净,焯水。
做法图解2:焯过水的菠菜加水,破壁机打碎。
做法图解3:加入酵母,小苏打。
做法图解4:倒入面粉中,拌成絮状。
做法图解5:揉成光滑面团。
做法图解6:切成8个剂子。
做法图解7:每一个都再揉一下。
做法图解8:擀成面片,刷上油。
做法图解9:切成6段。
做法图解10:叠起来。
做法图解11:对半切开。
做法图解12:拧起来。
做法图解13:全部做好后发酵。
做法图解14:上锅蒸熟即可。
菠菜麻花卷的烹饪技巧
来自 曳雨食光 的作品。
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