做空气炸锅版奥尔良鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅根300克,奥尔良鸡粉20克,姜、生抽、耗油适量
空气炸锅版奥尔良鸡翅的家常做法,空气炸锅版奥尔良鸡翅怎么做好吃
做法图解1:鸡翅洗干净,两面都切成这样方便腌入味
做法图解2:把奥尔良粉、生抽、耗油、姜片弄好抓均匀(有料酒可以放点料酒,我家里没有了就没放)
做法图解3:抓均匀这些调料后腌制一下,时间腌制最少1个小时(要是有时间腌制几个小时也可以)时间腌制的越久越容易入味(夏天的话腌制时间太长,建议放冰箱保鲜层)
做法图解4:腌制好后,把空气炸锅铺上吸油纸(因为烤制过程鸡翅会自己出油,这样干净很多,没有也可以直接铺在空气炸锅的篮子上面)
做法图解5:放好,空气炸锅185度25分钟的效果,我中途没有翻面,一次性搞定。(忍不住用筷子尝了一下,味道刚刚好)
奥尔良鸡翅的烹饪技巧
腌制时间一定要够,这样才能入味。鸡翅上面切刀口可以划深点,入味更好(划刀口小心手哦)
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