做粉蒸排骨和五花肉需要什么食材和配料
五花肉500g，排骨500g，生姜葱适量，蒸肉粉100g，糖、鸡精适量，食盐4g，酱油、生抽、蚝油适量，鸡蛋2个
粉蒸排骨和五花肉的家常做法，粉蒸排骨和五花肉怎么做好吃
做法图解1：五花肉、排骨洗净、把五花肉切成厚片、放在一个大一点的容器里放便拌均匀、放入生抽、糖、盐、老抽蚝油、鸡精、生姜和葱结
做法图解2：抓拌均匀在到少许油继续抓拌均匀、腌制半小时左右即可
做法图解3：半小时后在加入蒸肉粉、自己看着放、在加2个鸡蛋
做法图解4：炸肉粉到入肉中抓拌均匀
做法图解5：我喜欢把粉蒸肉晒个几个小时在蒸、个人觉得这样蒸出来更香更好吃、也可以不晒直接蒸
做法图解6：粉蒸肉上蒸笼蒸1小时左右就可以了、撒上葱花就开吃啦。
粉蒸排骨和五花肉的烹饪技巧
晒过太阳的粉蒸肉更有嚼劲，更香、大家都可以试试哦
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