超简单的快手菜～
做蒜苔肉丝需要什么食材和配料
里脊肉150g，蒜苔150g，木耳适量，小米辣1-2个，生抽一勺，老抽适量，蚝油一勺，鸡精少许，盐适量，花椒粉少许
蒜苔肉丝的家常做法，蒜苔肉丝怎么做好吃
做法图解1：木耳提前泡发，焯水2分钟左右捞出备用；热锅凉油，放入肉丝、花椒粉将肉片炒散；
做法图解2：放入蒜片炒香，放入生抽、老抽、蚝油、翻炒均匀；
做法图解3：放入蒜苔段和木耳、大火翻炒，炒至蒜苔断生后，调入适量的盐和鸡精，喜欢辣口的，再放入适量切好的小米辣即可～
蒜苔肉丝的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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