饭店里经常点的一道低脂低油的空盘菜今天来挑战
做爽口蚝油西生菜需要什么食材和配料
西生菜1棵，蚝油1勺，盐1/3勺，糖1/3勺，酱油1/4勺，植物油适量，淀粉2勺
爽口蚝油西生菜的家常做法，爽口蚝油西生菜怎么做好吃
做法图解1：西生菜洗净，备用。里面的可以少冲点因为本来就很干净
做法图解2：水烧开，加一点盐和糖，去除菜的苦味加一点油，保持菜的颜色大概烧开菜烫个30s-1分钟左右根据个人口感
做法图解3：冰糖（家里没有白砂糖了）两小块，酱油，再加100ml水搅匀淀粉温水重开搅匀，混合在一起
做法图解4：上面步骤的液体烧开，加一点蚝油搅匀，浇在西生菜上即可
做法图解5：记得装一个美美的盘子哟
蚝油西生菜的烹饪技巧
非常简单，没有技巧
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