做洋葱鸡蛋酱拌面需要什么食材和配料
鸡蛋3个，宽面2人份，洋葱1/3个，郫县豆瓣酱2勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖少许，青红椒各1个，水半碗，水淀粉适量
洋葱鸡蛋酱拌面的家常做法，洋葱鸡蛋酱拌面怎么做好吃
做法图解1：生抽、老抽、蚝油各一勺，郫县豆瓣酱2勺，水半碗调成酱汁搅拌均匀备用；
做法图解2：鸡蛋打散，锅中油烧热后倒入蛋液炒熟盛出备用；
做法图解3：锅留底油，放入洋葱块炒出香味，放入鸡蛋、酱汁和青红椒翻炒；
做法图解4：最后淋入少许薄芡，待酱汁浓稠即可～浇在煮好的面条上就可以开吃了～
洋葱鸡蛋酱拌面的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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