这款魔法圣诞蛋糕，大致说有两层含义：第一，是明明是香香甜甜的蛋糕，因为使用了爱乐甜零卡糖，卡路里减半，节日开心吃蛋糕；第二，魔法蛋糕是整体制作，出炉时却能明显分成三层，吃到三种不同的奇妙口感，特别适合在能给家长朋友带来惊喜＆幸福感的圣诞节制作。
做0卡魔法蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋2个，爱乐甜零卡糖48g，黄油48克，牛奶200克，低筋面粉48克，柠檬汁2克
0卡魔法蛋糕的家常做法，0卡魔法蛋糕怎么做好吃
做法图解1：如图备料；
做法图解2：蛋清蛋黄分离；准备好一个底是12cm的活底磨具，抹油并剪好油纸铺底；
做法图解3：蛋黄和32克零卡糖放好；
做法图解4：蛋黄打发变白；
做法图解5：三次放入融化的黄油（液体状）；
做法图解6：筛入低粉；
做法图解7：搅拌至无低粉；
做法图解8：倒入牛奶搅拌均匀；
做法图解9：过筛蛋糕液；
做法图解10：蛋清滴入柠檬汁；
做法图解11：打发蛋白至鱼眼泡时，倒入剩余的零卡糖；
做法图解12：至硬性打发的状态（蛋白提起有小尖尖）；
做法图解13：模具包锡纸，先倒入过筛好的蛋黄混合液；
做法图解14：再倒入蛋白，用打蛋器深入2/3轻柔画圈，让蛋黄混合液和蛋白霜稍微混合，不要过分搅拌；
做法图解15：烤箱预热150°5分钟，之后放入蛋糕模具，150°烤制50分钟；
做法图解16：取出后稍微放凉；
做法图解17：蛋糕略收缩后脱模，能很明显地看到分层如图；
做法图解18：切块即可；建议热吃，里面热乎乎的蛋挞层超级好吃海绵蛋糕层非常轻盈类似舒芙蕾，软糖层类似甜甜の鸡蛋糕；
0卡魔法蛋糕的烹饪技巧
一个低卡蛋糕，分别吃出舒芙蕾、蛋挞心、鸡蛋软糕的三种不同口味，超级暖心也没有负担，真的超棒！
来自 LuanneBoa 的作品。
