懒得揉面
做南瓜蒸糕需要什么食材和配料
南瓜360g，中筋粉400g，酵母4g，红枣6颗，白砂糖30g，清水20g，鸡蛋2个
南瓜蒸糕的家常做法，南瓜蒸糕怎么做好吃
做法图解1：南瓜去皮蒸熟捣烂成泥，加入30g白砂糖搅拌至融化。
做法图解2：酵母粉加入20g清水搅拌均匀，看见有气泡后加入温热的南瓜泥里搅拌均匀。
做法图解3：加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀，加入酵母粉水，搅拌均匀。
做法图解4：搅拌好的面团发酵至两倍大，搅拌一下排气。
做法图解5：模具刷油，倒入面团抹平，红枣切开去核，摆放好。
做法图解6：发酵至两倍大，冷水上锅蒸35分钟。
做法图解7：关火焖10分钟揭盖。
南瓜蒸糕的烹饪技巧
来自 FL秋叶 的作品。
标签： 天冷了吃什么
