这是一款一学就会的快手菜，味道老少皆宜，特别是节日给家人准备一盘真的太棒了。
做香辣鸡翅需要什么食材和配料
鸡中翅400克，鲜辣椒40克，生姜一块，蒜15克，白芝麻10克，蚝油10克，生抽15克，老抽5克，料酒10克，糖1克，水淀粉1克，盐1克
香辣鸡翅的家常做法，香辣鸡翅怎么做好吃
做法图解1：准备好材料，蒜和生姜切末、辣椒切圈备用
做法图解2：鸡翅清洗干净后，一切二放入碗中备用
做法图解3：放入生姜、蒜末、淀粉
做法图解4：倒入料酒
做法图解5：倒入生抽
做法图解6：倒入蚝油
做法图解7：戴上一次性手套搅拌均匀腌制半个小时左右
做法图解8：热锅倒入适量油，油温五成左右，放入鸡翅
做法图解9：用中小火煎至微黄至熟，用筷子夹出放入碗中备用
做法图解10：倒掉锅中的油，留一点底油爆香生姜和蒜末
做法图解11：重新倒入鸡翅，加入一点老抽上色，轻轻翻炒均匀即可
做法图解12：倒入料酒和白芝麻继续炒至均匀即可装盘
做法图解13：一道蒜香辣鸡翅有木有诱人到你，喜欢你可以动手做起来吧……
香辣鸡翅的烹饪技巧
鸡翅最好买鲜鸡翅不要太大那种
来自 木易炊烟 的作品。
