做辣椒酿肉需要什么食材和配料
牛肉馅200克，尖椒3个，葱1根，姜5片，蒜3瓣，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，红烧酱油1勺，白胡椒粉2克，盐2克
辣椒酿肉的家常做法，辣椒酿肉怎么做好吃
做法图解1：牛肉馅加葱姜末，生抽一勺，蚝油一勺，料酒一勺，盐，白胡椒粉
做法图解2：一个方向搅打上劲
做法图解3：尖椒洗净擦干水份，切段
做法图解4：依次装满肉馅
做法图解5：两面蘸面粉
做法图解6：煎制两面金黄
做法图解7：侧面煎出虎皮
做法图解8：放葱姜蒜爆香
做法图解9：加两勺红烧酱油
做法图解10：加热水，烧五分钟
做法图解11：装盘
辣椒酿肉的烹饪技巧
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